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Descubre el arte de la repostería crudivegana y sana tu relación con el azúcar 

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(Válido hasta el 15 de septiembre)

 
 

En este taller INTENSIVO:

  • Reconocerás los tipos de productos que utilizamos, haciéndote consciente de sus características y aportes a las recetas
  • Descubrirás técnicas de alta pastelería desde una versión sana y basada en plantas
  • Identificarás cuáles herramientas te ayudarán a mejorar tus presentaciones y texturas
  • Profundizarás en los pilares de la magia de combinar sabores
  • Recibirás información específica sobre marcas y recursos que te serán útiles en tu proceso de creación
  • Aprenderás paso a paso qué hacer para distinguirte confeccionando salud a través de tus postres
  • Te revelaré mis secretos para diseñar recetas sabrosas y sanas
  • Entenderás la importancia de que tus postres se transformen en medicina,  considerando el mundo actual y de mayor consciencia en que vivimos

Además

  • Adquirirás el recetario al matricularte, medular para la tranformación de tus postres
  • Te explicaré de forma detallada y pausada cómo hacer cada una de las recetas
  • Disfrutarás de Coffee Break y Almuerzo
  • Tasting Box (depende del paquete que elijas)
  • Podrás aclarar todas tus dudas en vivo y en directo
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Poliniza es un proyecto transformador de cocina basada en plantas en Puerto Rico. Tal como las abejas transmiten el polen de flor en flor, Poliniza busca difundir las bondades de la buena alimentación de persona en persona.

Te ofrece las herramientas para disfrutar de una cocina sana, deliciosa y vigorosa, ausente de productos nocivos para la salud.

Conoce a Lina Castillo, las manos detrás de Poliniza, una reconocida chef y educadora en Puerto Rico, especializada en talleres de cocina crudivegana.

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PR 181
Trujillo Alto, Puerto Rico